Индейка рождественская

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Американская кухня > Духовка

Для рецепта рождественской индейки понадобится:

Индейка 1 штука
Вода 4 стакана
Сливочное масло 6 столовых ложек
Репчатый лук 1 головка
Куриный бульон 3 столовые ложки
Петрушка сушеная 2 столовые ложки
Морская соль 2 столовые ложки

4.5/2

Время приготовления - 5 час.10 мин.

1 Индейку выпотрошите, промойте и выложите на противень.

2 Отделите кожицу от грудки, образуя небольшой мешочек. Положите 3 столовые ложки масла с двух сторон грудки между кожицей и мясом. Это сделает мясо грудки сочным.

3 В миске среднего размера соедините воду и куриный бульон. Насыпьте туда же петрушку и мелко нарубленный лук. Полейте этим сверху индейку и посолите морской солью.

4 Заверните индейку в фольгу и запекайте в разогретой до 175 градусов духовке в течение 3,5–4 часов, до тех пор, пока температура индейки внутри не достигнет 80 градусов.

5 За 45 минут или чуть менее до готовности блюда, снимите фольгу и дайте возможность индейке подрумяниться.

Калорийность рождественской индейки составляет 84 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Мясо по-французски с картофелем и грибами

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез

Рецепты с индейкой Посмотреть все рецепты

Кускус с индейкой под сливочным соусом

Состав: Индейка, Кускус, Сметана, Сливки, Кумин (зира) молотый, Оливковое масло, Бульонный кубик

Индейка с каштанами

Состав: Индейка, Вино белое сухое, Каштаны, Молоко, Сыр грюйер, Сельдерей, Оливковое масло, Сливочное масло, Репчатый лук, Бренди, Красный лук, Тимьян, Соль, Уксус бальзамический, Чеснок, Перец черный горошком, Лавровый лист

Индейка с яблоками

Состав: Индейка, Хлеб белый, Репчатый лук, Яблоки, Сливочное масло, Вода, Сметана, Изюм, Укроп, Соль, Петрушка