Кокосовый суп из лука-порея
Метки: Рецепты > Супы > Вегетарианские блюда
Для рецепта кокосового супа из лука-порея понадобится:
- Сельдерей 3 штуки
- Вода 2 стакана
- Кокосовое молоко 250 мл
- Лук-порей 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Лимоны 1/2 штуки
- Корень имбиря 20 г
- Карри 1 чайная ложка
- Морская соль 1/2 чайные ложки
- Оливковое масло по вкусу
Время приготовления - 30 мин.
1 Нарежьте кольцами стебель порея вместе с зелеными листьями.
2 Нарежьте сельдерей и морковь. Отправьте овощи в кастрюлю тушиться в небольшом количестве оливкового масла и воды. Когда овощи станут мягкими, добавьте 2 стакана воды, кокосовое молоко и, доведя до кипения, потушите еще пару минут.
3 Добавьте измельченный на терке имбирь, сок лимона, карри, соль и оставьте на маленьком огне еще на две минуты.
Калорийность кокосового супа из лука-порея составляет 22 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Крем-суп из тыквы
Суп грибной с картофелем
Крем-суп из тыквы
Состав: Тыква, Куриный бульон, Сливки, Красный лук, Сливочное масло, Бренди, Семечки тыквы очищенные, Сахар, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Суп грибной с картофелем
Состав: Вода, Картофель, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с сельдереем Посмотреть все рецепты
Суп с грибами и курицей
Рагу по-мароккански
Квашеная капуста по-грузински
Суп с грибами и курицей
Состав: Топленое молоко, Картофель, Курица, Сливки 20%-ные, Белые грибы, Репчатый лук, Морковь, Вермишель, Сельдерей, Кинза, Укроп, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Рагу по-мароккански
Состав: Сельдерей, Томаты в собственном соку, Говяжий фарш, Баклажаны, Молоко, Помидоры, Репчатый лук, Морковь, Изюм, Корица молотая, Кориандр молотый, Кумин (зира) молотый, Соль, Перец черный молотый
Квашеная капуста по-грузински
Состав: Белокочанная капуста, Вода, Свекла, Сельдерей, Чеснок, Соль, Перец красный свежий
