Быстрый паштет из куриной печени с бренди

Для рецепта быстрого паштета из куриной печени с бренди понадобится:

Куриная печень 500 г
Сливочное масло 125 г
Бренди 1 столовая ложка
Тмин 2 стебля
Чеснок 1 зубчик

4.7/6

Время приготовления - 1 час.

1 Измельчите печень, чеснок, соль, перец, 30 грамм масла, тмин и бренди в блендере до однородной консистенции.

2 Выложите смесь в смазанную маслом небольшую огнеупорную форму, накройте фольгой и поставьте в сковороду, наполовину наполненную кипящей водой. Запекайте в разогретой до 150 градусов духовке 50 минут.

3 Выньте форму из сковороды и дайте остыть.

4 Сверху залейте паштет топленым маслом и оставьте на несколько минут до застывания.

Калорийность быстрого паштета из куриной печени с бренди составляет 259 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком

Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Картофельные колбаски

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Свежая аджика по-домашнему

Состав: Помидоры, Болгарский перец, Перец чили, Чеснок, Уксус, Соль

Рецепты с куриной печенью Посмотреть все рецепты

Паштет из куриной печени

Состав: Куриная печень, Сливочное масло, Портвейн, Сливки 33%-ные, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Орех мускатный молотый, Майоран

Парфе из куриной печени

Состав: Куриная печень, Сухарики, Корнишоны, Лук-шалот, Сливки, Сливочное масло, Коньяк, Специи

Куриные сердца и печень на шпажках

Состав: Куриные сердца, Куриная печень, Растительное масло, Соевый соус, Мед, Чеснок, Перец черный молотый