Соте из индейки с грибами
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта соте из индейки с грибами понадобится:
- Филе индейки 500 г
- Свежие шампиньоны 400 г
- Сливки 10%-ные 350 мл
- Капуста брокколи 300 г
- Красный лук 2 головки
- Желтый болгарский перец 1 штука
- Зеленый болгарский перец 1 штука
- Красный болгарский перец 1 штука
- Вино белое сухое 150 мл
- Сушеный тимьян 1 щепотка
- Зелень по вкусу
Время приготовления - 1 час.
1 Грибы нарежьте ломтиками. Брокколи разделите на соцветия. Филе индейки помойте, обсушите и нарежьте кубиками.
2 Лук, нарезанный кубиками, положите в сотейник или глубокую сковороду, слегка обжарьте, добавьте индейку, перемешайте и еще немного обжарьте.
3 Влейте вино и тушите 5 минут. Затем добавьте шампиньоны, тимьян, брокколи, посолите и залейте сливками. Тушите под крышкой 20-30 минут.
Калорийность соте из индейки с грибами составляет 57 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль
Азу по-татарски
Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Рецепты с филе индейки Посмотреть все рецепты
Запеченое филе индейки в сливочно-грибном соусе
Состав: Филе индейки, Грибы свежие, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Сок лимонный, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый, Паприка сладкая
Рулеты из индейки
Состав: Филе индейки, Зеленые яблоки, Сливки 40%-ные, Укроп, Зеленый базилик, Сахар, Картофельный крахмал, Соль, Перец черный молотый
Рулет из индейки с овощами
Состав: Филе индейки, Стебель сельдерея с листьями, Репчатый лук, Морковь, Оливковое масло, Морская соль, Перец черный молотый, Вино белое сухое