Говядина тушеная с баклажанами, грибами и помидорами
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта говядины тушеной с баклажанами, грибами и помидорами понадобится:
- Мясо 150 г
- Грибы свежие 100 г
- Баклажаны 100 г
- Помидоры 75 г
- Репчатый лук 20 г
- Сливочное масло 20 г
- Болгарский перец 10 г
- Томатное пюре 5 г
- Лавровый лист 1 штука
- Петрушка 5 г
Время приготовления - Средне
1 Мясо обжарьте в масле до образования румяной корочки, добавьте томаты, половину стакана воды, лавровый лист и тушите на слабом огне под крышкой до готовности.
2 Разрежьте мясо на 3 ломтика и в той же посуде засыпьте мелко нашинкованным и обжаренным луком, грибами и зеленым перцем. Тушите еще 5–8 минут.
3 Готовое мясо переложите на блюдо, залейте соусом с грибами и посыпьте рубленой зеленью.
4 Баклажаны и помидоры нарежьте кружками, обжарьте на масле и подавайте как гарнир к мясу.
Смотрите также Как приготовить тушеную говядину
Калорийность говядины тушеной с баклажанами, грибами и помидорами составляет 108 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Рис по-индийски
Овсяные котлеты
Мясные оладушки
Рис по-индийски
Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума
Овсяные котлеты
Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Мясные оладушки
Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Рецепты с мясом Посмотреть все рецепты
Мясо по-цюрихски
Мясо по-цюрихски
Состав: Мясо, Шампиньоны, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Растительное масло, Мука пшеничная, Специи, Соль
