Горячий шоколад с ванилью

1 Сахар высыпьте в кастрюлю и добавьте стручок ванили, разломанный пополам. Семечки извлеките, слегка разомните руками и добавьте туда же. Перемешайте, накройте пленкой и оставьте на ночь при комнатной температуре.

2 Из сахара достаньте ванильный стручок. Добавьте размельченный в блендере шоколад и какао-порошок. Хорошо перемешайте.

3 На 1 порцию разогрейте 280 мл молока и добавьте 0,25 стакана смеси. Хорошо перемешайте. Подавайте теплым, украсив несладкими взбитыми сливками.

Смотрите также Как приготовить горячий шоколад