Суп из петрушки с манными клецками
Для рецепта супа из петрушки с манными клецками понадобится:
- Вода 3/5 л
- Петрушка рубленая 250 г
- Манная крупа 40 г
- Яичный желток 2 штуки
- Масло сливочное топленое 30 г
- Мука пшеничная 25 г
- Соль по вкусу
Время приготовления - 30 мин.
1 В кастрюле вскипятите воду, посолите и всыпьте петрушку.
2 Взбейте желтки и добавьте к ним манную крупу. Полученную массу зачерпывайте чайной ложкой и опускайте в кипящий суп.
3 Муку обжарьте на масле и, когда клецки почти разварятся, заправьте ею суп. Подержите на плите еще 7–8 минут.
Калорийность супа из петрушки с манными клецками составляет 70 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Сырный крем-суп
Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый
Крем-суп из шампиньонов
Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Суп грибной с картофелем
Состав: Вода, Картофель, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с рубленой петрушкой Посмотреть все рецепты
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль
Говяжьи котлеты с томатным соусом
Состав: Говяжий фарш, Куриный бульон, Репчатый лук, Толченые сухари, Яйцо, Кетчуп, Растительное масло, Мука пшеничная, Петрушка рубленая, Томатное пюре, Прованские травы, Чеснок
Закуска из баклажанов по-болгарски
Состав: Баклажаны, Растительное масло, Уксус, Чеснок, Соль, Петрушка рубленая