Чесночный майонез

Для рецепта чесночного майонеза понадобится:

Подсолнечное масло 500 мл
Чеснок 3 головки
Уксус винный белый 2 столовые ложки
Яичный желток 2 штуки

5/1

Время приготовления - 15 мин.

1 Раздробите чеснок с солью в ступке. Переложите в миску, добавьте яичные желтки и слегка взбейте венчиком или вилкой. Потом, постоянно взбивая, вливайте масло.

2 Перед подачей вбейте уксус или лимонный сок и 1–2 столовых ложки теплой воды.

Смотрите также Как приготовить майонез

Калорийность чесночного майонеза составляет 697 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты

Итальянский томатный соус

Состав: Консервированные помидоры, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Томатная паста, Орегано, Сахар, Чеснок

Лимонный уксус

Состав: Яблочный уксус, Лимоны

Грибной соус

Состав: Сливки, Вода, Грибы свежие, Сливочное масло, Яичный желток, Мука пшеничная, Чеснок, Специи, Сок лимонный

Рецепты с подсолнечным маслом Посмотреть все рецепты

Филе курицы с грибами под сметаной с сыром

Состав: Куриное филе, Свежие шампиньоны, Репчатый лук, Сметана 20%-ная, Сыр, Подсолнечное масло, Соль, Перец черный молотый

Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника

Состав: Белокочанная капуста, Яблоки, Перец красный свежий, Красный лук, Петрушка рубленая, Подсолнечное масло, Семечки подсолнуха, Семена кориандра, Куркума, Тмин молотый, Соль, Перец черный душистый

Сырные шарики

Состав: Сыр голландский, Яичный белок, Мука пшеничная, Подсолнечное масло