Уха из карпа

Для рецепта ухи из карпа понадобится:

Карп 1 штука
Картофель 5 штук
Помидоры 2 штуки
Репчатый лук 1 головка
Укроп 1 пучок
Лавровый лист 3 штуки

4.6/3

Время приготовления - Средне

1 Почистить рыбу, оставить вместе с рыбой пузырь, жир, икру или молоку.

2 Порезать помидоры, картофель и лук.

3 Положить все в кастрюлю и залить водой так, чтобы уровень воды был выше на 2 см от уровня рыбы. На сильном огне довести до кипения, снимая пенку.

4 В кипящую воду положить укроп, лавровый лист, посолить по вкусу.

5 Убавить огонь и, не закрывая крышкой, варить на медленном огне до момента, пока не сварится картошка или чуть дольше, чтобы появился навар.

Смотрите также Как приготовить уху

Калорийность ухи из карпа составляет 90 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Суп с фрикадельками

Состав: Мясной фарш, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Яйцо, Соль, Лавровый лист, Зелень, Перец черный молотый

Простой сырный суп

Состав: Вода, Картофель, Мясной фарш, Репчатый лук, Шампиньоны, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с карпом Посмотреть все рецепты

Карп, запеченый с имбирем и сметаной

Состав: Карп, Корень имбиря, Сметана, Соль, Перец черный молотый

Жареный карп

Состав: Карп, Молоко, Репчатый лук, Мука пшеничная, Перец черный молотый, Соль, Лавровый лист, Растительное масло

Карп, запеченный с сыром

Состав: Карп, Сыр, Лимоны, Сливочное масло, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль