Воздушные бисквиты из пахты со шнитт-луком

1 В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду. Добавьте порезанное на маленькие кусочки масло и перемешайте руками до состояния крошки.

2 Добавьте мелко нарезанный шнитт-лук, затем пахту и хорошо вымесите тесто.

3 Застелите противень пергаментом и выложите по четверти стакана теста на каждый бисквит, на расстоянии 5 см друг от друга.

4 Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте до готовности и золотистого цвета примерно на 15 минут. Слегка остудите и подавайте теплыми.

Смотрите также Как приготовить бисквит