Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом

Для рецепта куриных шашлыков со сметанно-горчичным соусом понадобится:

Куриное филе 4 штуки
Сметана 230 г
Красный болгарский перец 1 штука
Желтый болгарский перец 1 штука
Дижонская горчица 1/4 стакана
Мед 2 столовые ложки
Хрен 1 столовая ложка
Чеснок 4 зубчика
Перец черный молотый 1/4 чайные ложки
Перец красный хлопьями 1/4 чайные ложки
Соль 1/4 чайные ложки

4.3/2

Время приготовления - Долго

1 В миске смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, хрен, мед, соль, черный перец и хлопья красного перца. В другую миску перелейте пол стакана маринада и добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу. Закройте пленкой миску с оставшимся маринадом и миску с курицей и поставьте в холодильник на 4 часа.

2 Разогрейте гриль или мангал.

3 Выньте курицу из маринада и наденьте на шампуры, чередую с нарезанными кусками перцами. Выложите на гриль и жарьте примерно 12 минут до готовности. Подавайте с охлажденным горчичным соусом.

Смотрите также Как приготовить шашлык

Калорийность куриных шашлыков со сметанно-горчичным соусом составляет 117 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Рататуй Мишеля Герара

Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Мясо по-французски с картофелем и грибами

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез

Рецепты с куриным филе Посмотреть все рецепты

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

Состав: Куриное филе, Яйцо, Рис, Соевый соус, Репчатый лук, Сахар

Салат с куриным филе, сыром и орехами

Состав: Куриное филе, Шампиньоны, Сыр твердый, Грецкие орехи, Чеснок, Соль, Майонез

Салат «Грибная поляна»

Состав: Картофель, Куриное филе, Шампиньоны консервированные, Майонез, Яйцо, Зеленый лук