Горячее шоколадное суфле
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Духовка
Для рецепта горячего шоколадного суфле понадобится:
- Яичный белок 6 штук
- Шоколад темный 140 г
- Сахар 0,35 стакана
- Яичный желток 3 штуки
- Взбитые сливки по вкусу
Время приготовления - 45 мин.
1 Шоколад растопите на водяной бане. Снимите с огня и введите желтки.
2 В чистой миске миксером взбейте белки со щепоткой соли до появления крепкой пены. Постепенно введите сахар, продолжая взбивать. Постепенно введите взбитые белки в шоколадную массу, аккуратно перемешивая.
3 Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте сливочным маслом форму для суфле и слегка присыпьте сахаром.
4 Выложите массу в приготовленную форму и проведите большим пальцем по краю формы, что позволит суфле спокойно подниматься. Выпекайте примерно 25 минут и подавайте немедленно.
Калорийность горячего шоколадного суфле составляет 283 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Быстрые пирожки
Быстрые пирожки
Состав: Растительное масло, Кефир, Яйцо, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Грибы свежие, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль
Рецепты с яичным белком Посмотреть все рецепты
Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански
Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански
Состав: Яблоки, Сахар тростниковый, Мука пшеничная, Яичный белок, Грецкие орехи, Ванильный экстракт, Разрыхлитель, Корица молотая
