Пёркёльт из курицы
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Венгерская кухня
Для рецепта пёркёльта из курицы понадобится:
- Курица 1 кг
- Репчатый лук 300 г
- Помидоры 150 г
- Перец зеленый 100 г
- Масло сливочное топленое 50 г
- Перец красный молотый 20 г
- Соль по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Лук мелко нарубите и поджарьте до золотистого цвета, посыпьте молотым перцем, солью, добавьте куски курицы, влейте воду или бульон и тушите.
2 Когда мясо почти готово, добавьте ломтики помидоров, нарезанный кружками сладкий зеленый перец и тушите до готовности на малом огне.
3 К пёркёльту подаются клецки, картофель или рис, салат из свежих или соленых огурцов.
Смотрите также Как приготовить тушеную курицу
Калорийность пёркёльта из курицы составляет 182 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок
Курица в сливочном соусе карри с ананасом
Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль
Картофельная запеканка Crispy Gratin
Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый
Рецепты с курицей Посмотреть все рецепты
Лазанья с курицей, белыми грибами, грюйером и белым вином
Состав: Молоко, Курица, Тесто для лазаньи, Сыр грюйер, Белые грибы, Сыр пармезан тертый, Вино белое сухое, Сливочное масло, Мука пшеничная, Оливковое масло, Тимьян свежий измельченный, Чеснок
Суп-пюре из птицы
Состав: Вода, Курица, Сливки, Морковь, Яичный желток, Мука пшеничная, Сливочное масло, Петрушка, Соль