Курица по-испански
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Испанская кухня
Для рецепта курицы по испански понадобится:
- Курица 1,2 кг
- Рис 220 г
- Болгарский перец 200 г
- Зеленый горошек консервированный 150 г
- Жир 100 г
- Репчатый лук 75 г
Время приготовления - Средне
1 Разделайте курицу и отделите мясо от костей. Из костей отварите бульон, а мясо нарежьте небольшими кусочками и поджарьте до румяной корочки.
2 Добавьте пассерованный лук и потушите на медленном огне в небольшом количестве воды или бульона.
3 Отварите рис. Перец запеките, очистите от кожицы и нарежьте соломкой, а затем смешайте с консервированным горошком, предварительно прогретым в масле.
4 На тарелку уложите рис, сверху кусочки курицы. Перец с горошком разложите по краям и полейте бульоном.
Смотрите также Как приготовить тушеную курицу
Калорийность курицы по испански составляет 241 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок
Азу по-татарски
Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль
Рецепты с курицей Посмотреть все рецепты
Лазанья с курицей, белыми грибами, грюйером и белым вином
Состав: Молоко, Курица, Тесто для лазаньи, Сыр грюйер, Белые грибы, Сыр пармезан тертый, Вино белое сухое, Сливочное масло, Мука пшеничная, Оливковое масло, Тимьян свежий измельченный, Чеснок
Куриная лапша по-итальянски с томатами и шпинатом
Состав: Сельдерей, Курица, Яичная лапша, Шпинат, Морковь, Репчатый лук, Сыр пармезан, Зелень, Помидоры, Перец черный молотый, Соль