Баклажаны, тушеные в сметане
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Вегетарианские блюда > Микроволновка
Для рецепта баклажанов, тушеных в сметане понадобится:
- Баклажаны 2 штуки
- Болгарский перец 2 штуки
- Репчатый лук 2 головки
- Помидоры 2 штуки
- Сметана 1/2 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 15 мин.
1 Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1 см, посолите, дайте постоять 10 минут и отожмите.
2 В стеклянный сотейник положите слоями нарезанные соломкой лук, перец, помидоры, баклажаны и потушите под крышкой в течение 6 минут.
3 Добавьте сметану, поперчите и тушите еще 2 минуты.
Калорийность баклажанов, тушеных в сметане составляет 47 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Картофель, запеченный в мундире
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Рецепты с баклажанами Посмотреть все рецепты
Рататуй
Закуска из баклажанов по-болгарски
Овощное рагу
Рататуй
Состав: Репчатый лук, Помидоры, Баклажаны, Болгарский перец, Перец зеленый, Кабачки, Цукини, Оливковое масло, Тимьян, Чеснок, Розмарин, Лавровый лист, Соль, Перец черный горошком
Закуска из баклажанов по-болгарски
Состав: Баклажаны, Растительное масло, Уксус, Чеснок, Соль, Петрушка рубленая
Овощное рагу
Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Баклажаны, Репчатый лук, Морковь, Оливковое масло, Укроп, Чеснок, Петрушка, Соль
