Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Для рецепта крем-супа из картофеля и кабачков понадобится:
- Куриный бульон 500 мл
- Картофель 350 г
- Кабачки 250 г
- Сливки 10%-ные 1 стакан
- Репчатый лук 1 головка
- Сливочное масло 1,5 столовые ложки
- Чеснок 4 зубчика
Время приготовления - Средне
1 Лук и чеснок обжарьте в кастрюле на среднем огне около 6 минут. Добавьте картофель, кабачок и готовьте 5 минут.
2 Добавьте пол литра бульона и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут, до готовности картофеля.
3 Слегка охладите, сделайте пюре и добавьте сливки. Полностью охладите и разливайте суп.
Калорийность крем-супа из картофеля и кабачков составляет 67 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Куриный суп по-домашнему
Луковый суп
Куриный суп по-домашнему
Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый
Луковый суп
Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с куриным бульоном Посмотреть все рецепты
Тыквенно-картофельный суп
Говяжьи котлеты с томатным соусом
Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином
Тыквенно-картофельный суп
Состав: Тыква, Молоко, Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Сливочное масло, Петрушка рубленая, Соль, Перец черный молотый
Говяжьи котлеты с томатным соусом
Состав: Говяжий фарш, Куриный бульон, Репчатый лук, Толченые сухари, Яйцо, Кетчуп, Растительное масло, Мука пшеничная, Петрушка рубленая, Томатное пюре, Прованские травы, Чеснок
Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином
Состав: Куриная грудка, Помидоры, Куриный бульон, Маслины без косточек, Вино белое сухое, Мука пшеничная, Растительное масло, Сливочное масло, Листья базилика, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
