Овощной бульон с манными клецками

Метки: Рецепты > Бульоны > Румынская кухня

Для рецепта овощного бульона с манными клецками понадобится:

5/2

Время приготовления - 40 мин.

1 Яйцо разотрите с ложкой масла, пока смесь не станет как крем. Понемногу добавьте манную крупу и посолите. Смесь по консистенции должна получиться как густая сметана.

2 Бульон процедите в большую кастрюлю, чтобы клецки не слипались. Приготовленную манную смесь черпайте чайной ложкой и выкладывайте в кипящий бульон.

3 Варите 20 минут в закрытой кастрюле при медленном кипении.

4 Готовые клецки достаньте шумовкой, осторожно выложите в супницу и залейте процеженным бульоном, в котором они варились.

Калорийность овощного бульона с манными клецками составляет 75 ккал.

Рецепты бульонов Посмотреть все рецепты

Куриный бульон

Состав: Курица, Сельдерей, Репчатый лук, Морковь, Тимьян, Лавровый лист, Петрушка, Перец черный горошком, Соль крупная

Куриный бульон с рисом

Состав: Курица, Рис, Репчатый лук, Морковь, Специи, Соль, Зелень

Бульон с кореньями и зеленью

Состав: Мясной бульон, Морковь, Репа, Цветная капуста, Зеленый горошек стручковый, Шпинат, Петрушка

Рецепты с овощным бульоном Посмотреть все рецепты

Паста с рагу из баранины и овощей

Состав: Паста, Вино белое сухое, Баранина, Помидоры, Красный болгарский перец, Овощной бульон, Оливковое масло, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Овощной суп с красной фасолью

Состав: Овощной бульон, Цукини, Тыква баттернат, Стебель сельдерея, Картофель, Лук-порей, Морковь, Красная фасоль, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Томатное пюре, Оливковое масло, Специи

Грибной суп

Состав: Овощной бульон, Шампиньоны, Хлеб белый, Молоко, Репчатый лук, Сыр швейцарский, Сливочное масло, Оливковое масло, Сушеные белые грибы, Чеснок