Цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке

Метки: Рецепты > Закуски > Итальянская кухня

Для рецепта цукини, маринованных в лимонном соке и чесноке понадобится:

Цукини 600 г
Лимоны 1 штука
Оливковое масло 100 г
Кедровые орехи 50 г
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.4/2

Время приготовления - 10 мин.

1 Цукини очистите от кожицы и нарежьте на тонкие длинные ломтики. Разложите на блюдо.

2 Из лимона выдавите сок и смешайте с оливковым маслом, давленым чесноком, солью, перцем и рубленой петрушкой.

3 Получившимся соусом полейте цукини, посыпьте кедровыми орешками и дайте несколько минут настояться. Подавайте с холодным белым вином.

Калорийность цукини, маринованных в лимонном соке и чесноке составляет 153 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком

Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Крабовые рулетики

Состав: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Яйцо, Зелень, Мука пшеничная, Панировочные сухари, Специи

Чебуреки с сыром

Состав: Вода, Мука пшеничная, Плавленый сыр

Рецепты с цукини Посмотреть все рецепты

Рататуй Мишеля Герара

Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Куриные котлеты с цукини

Состав: Куриное филе, Цукини, Хлеб белый, Яйцо, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Сырные канапе

Состав: Красный болгарский перец, Цукини, Помидоры черри, Лимоны, Сыр моцарелла, Хлеб цельнозерновой, Оливковое масло, Кинза, Зеленый лук, Листья мяты, Перец чили красный, Чеснок