Сырники

1 Творог тщательно разотрите с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавьте ванильный сахар, яйцо, муку и вымесите однородное тесто.

2 Творожное тесто скатайте на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром примерно 5 сантиметров. Порежьте на кусочки и обваляйте в муке.

3 В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сырники по полторы минуты с каждой стороны. Затем накройте крышкой и прогрейте 3 минуты.

Смотрите также Как приготовить сырники