Вареники с черникой
Метки: Рецепты > Закуски > Украинская кухня
Для рецепта вареников с черникой понадобится:
- Мука пшеничная 4 стакана
- Кефир 1 стакан
- Яйцо 3 штуки
- Черника по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сода щепоток
- Соль щепоток
- Сливочное масло по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Кефир смешайте с яйцами, добавьте соду, соль и муку (3–4 стакана) и замесите крутое тесто. Готовое тесто накройте миской и дайте постоять полчаса.
2 Кусок теста сформируйте в виде колбаски диаметром около 2 сантиметров и нарежьте небольшими кусочками. Каждый кусочек обмакните в муку и раскатайте в кружок.
3 На середину каждого кружка выложите по половине чайной ложки черники, смешанной с сахаром, и тщательно защипните края.
4 Вареники отварите в слегка подсоленной воде около 10 минут после закипания и подавайте на стол со сметаной или сливками.
Смотрите также Как приготовить вареники
Калорийность вареников с черникой составляет 272 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Быстрая квашеная капуста
Картофельные колбаски
Быстрая квашеная капуста
Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок
Картофельные колбаски
Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Морковные кексы с имбирем и корицей
Морковные кексы с имбирем и корицей
Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех
