Хачапури по-грузински
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Грузинская кухня > Вегетарианские блюда > Духовка
Для рецепта хачапури по грузински понадобится:
- Мука пшеничная 2 стакана
- Картофельное пюре 300 г
- Сметана 6 столовых ложек
- Маргарин 100 г
- Сыр брынза 100 г
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 чайные ложки
- Соль 1/4 чайные ложки
- Сода 1/4 чайные ложки
Время приготовления - 1 час.
1 Маргарин разомните до пластичного состояния. Сметану, сахар и соль перемешайте до полного растворения сахара и постепенно добавьте в маргарин, а затем смешайте с мукой и содой. Замесите тесто.
2 Картофельное пюре смешайте с тертой брынзой.
3 Из теста раскатайте круглые или овальные лепешки диаметром 10–12 сантиметров, уложите начинку, накройте тестом и залепите края.
4 Будущие хачапури уложите на смазанный маслом противень, смажьте яйцом и запекайте 10–15 минут при температуре 220 градусов.
5 Подавайте горячими.
Смотрите также Как приготовить хачапури
Калорийность хачапури по грузински составляет 281 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Морковные кексы с имбирем и корицей
Крем-суп из шампиньонов
Вишневый кекс
Морковные кексы с имбирем и корицей
Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех
Крем-суп из шампиньонов
Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Вишневый кекс
Состав: Мука пшеничная, Замороженная вишня, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Вода, Разрыхлитель, Ванильный сахар
