Фрикадельки по-шведски

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Шведская кухня

Для рецепта фрикаделек по шведски понадобится:

Свиной фарш 400 г
Мясной бульон 400 мл
Репчатый лук 1 головка
Хлебные крошки 85 г
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Укроп 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка

4.4/12

Время приготовления - Средне

1 Фарш смешайте с яйцом, тертым луком, хлебными крошками, укропом, солью и перцем. Сформируйте 20 небольших шариков размером с грецкий орех.

2 В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте фрикадельки.

3 Выложите фрикадельки. Добавьте в сковороду масло, муку и перемешайте. Готовьте в течении двух минут, затем, помешивая венчиком, влейте бульон. Как только соус начнет загустевать, добавьте к нему обжаренные фрикадельки. Прогрейте все вместе и подавайте к столу.

Калорийность фрикаделек по шведски составляет 150 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Мясо по-французски с картофелем и грибами

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез

Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Мясные оладушки

Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с свиным фаршем Посмотреть все рецепты

Чизбургер из свинины с авокадо и кинзой

Состав: Свиной фарш, Булочка, Авокадо, Помидоры, Сыр, Майонез, Растительное масло, Кинза, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Мясная буханка

Состав: Говяжий фарш, Свиной фарш, Толченые сухари, Бекон, Репчатый лук, Яйцо, Листья тмина, Уксус винный красный, Сахар коричневый мягкий, Чеснок, Специи

Картофельная запеканка

Состав: Картофель, Свиной фарш, Сыр российский, Репчатый лук, Морковь, Помидоры черри красные, Растительное масло, Укроп, Лук-шалот, Розмарин свежий, Морская соль, Перец черный молотый