Суп из печеных томатов
Метки: Рецепты > Супы > Французская кухня > Блендер
Для рецепта супа из печеных томатов понадобится:
- Помидоры 300 г
- Куриный бульон 100 мл
- Чеснок 2 головки
- Оливковое масло 50 мл
- Репчатый лук 50 г
- Сахарная пудра 30 г
- Зеленый базилик 15 г
- Прованские травы по вкусу
Время приготовления - 30 мин.
1 Томаты разрежьте пополам и выложите на смазанный маслом противень, сверху посыпьте сахарной пудрой, травами и половиной головки чеснока.
2 Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте в течение 20 минут.
3 Лук мелко нарежьте, добавьте прованские травы, чеснок и обжарьте.
4 Положите в блендер и измельчите вместе с помидорами до суповой консистенции.
5 Добавьте куриный бульон, соль, перец и процедите.
6 Готовый суп перелейте в супницу, украсьте листьями базилика и оливковым маслом.
Смотрите также Как приготовить томатный суп
Калорийность супа из печеных томатов составляет 123 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский
Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень
Суп с фрикадельками
Состав: Мясной фарш, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Яйцо, Соль, Лавровый лист, Зелень, Перец черный молотый
Грибной суп-пюре
Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с помидорами Посмотреть все рецепты
Неаполитанская пицца со свежими помидорами
Состав: Помидоры, Мука пшеничная, Молоко, Сыр моцарелла, Зелень, Сухие дрожжи, Чеснок
Сливочный суп с семгой
Состав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый
Мясная запеканка в лаваше
Состав: Мясо, Сыр твердый, Лаваш армянский, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Яйцо, Майонез, Укроп, Перец черный молотый, Соль