Соус из авокадо и жареных зеленых чили
Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Блендер
Для рецепта соуса из авокадо и жареных зеленых чили понадобится:
- Перец чили зеленый 3 штуки
- Авокадо 1 штука
- Сметана 1/4 стакана
- Майонез 1/4 стакана
- Укроп 2 столовые ложки
- Соль крупная 1/2 чайные ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Перец черный свежемолотый 1/4 чайные ложки
Время приготовления - Средне
1 Разогрейте гриль или мангал. Смажьте решетку растительным маслом.
2 Выложите перцы чили на решетку и жарьте 8-12 минут, поворачивая, пока кожица не начнет подгорать.
3 Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на 10 минут. Очистите перцы от семян и снимите кожицу. Переложите в блендер и измельчите.
4 Добавьте мелко нарезанное авокадо, сметану, майонез, мелко нарезанный укроп, измельченный большой зубчик чеснока, соль и перец. Все еще раз хорошо взбейте и переложите соус в миску. Если соус слишком густой, добавьте немного воды.
Калорийность соуса из авокадо и жареных зеленых чили составляет 162 ккал.
Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Итальянская салатная заправка
Итальянская салатная заправка
Состав: Масло оливковое extra virgin, Уксус бальзамический, Морская соль, Перец черный свежемолотый, Чеснок
Рецепты с зеленым перцем чили Посмотреть все рецепты
Тыквенный карри с изюмом
Гуакамоле
Свиные ребрышки по-деревенски
Тыквенный карри с изюмом
Состав: Тыква, Кокосовое молоко, Перец чили зеленый, Перец чили красный, Свежие шампиньоны, Вода, Репчатый лук, Изюм, Растительное масло, Чеснок, Куркума, Карри, Имбирь тертый
Гуакамоле
Состав: Авокадо, Перец чили зеленый, Перец зеленый, Репчатый лук, Помидоры, Сок лимонный, Семена кориандра, Соль
Свиные ребрышки по-деревенски
Состав: Ребра свиные, Перец чили зеленый, Яблочный уксус, Соус чили, Сахар желтый, Растительное масло, Соль, Орегано
