Грибной суп-пюре

Метки: Рецепты > Супы

Для рецепта грибного супа-пюре понадобится:

4.4/37

Время приготовления - 20 мин.

1 Очищенные и промытые грибы пропустите через мясорубку. Добавьте мелко порезанный лук.

2 Обжарьте смесь на сковороде с оливковым маслом до испарения воды. Посолите и поперчите.

3 Поджаренные грибы переложите в кастрюлю, залейте сливками и доведите до кипения.

4 Можно подавать к столу горячим или охлажденным.

Смотрите также Как приготовить грибной суп

Калорийность грибного супа-пюре составляет 117 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Куриный суп по-домашнему

Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый

Луковый суп

Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с шампиньонами Посмотреть все рецепты

Грибы со сливками

Состав: Шампиньоны, Красный лук, Сливки 35%-ные, Сливочное масло, Лимоны, Лук-порей, Оливковое масло, Петрушка рубленая, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Классический грибной жульен

Состав: Репчатый лук, Шампиньоны, Сливки, Сыр твердый, Сливочное масло, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый

Жюльен с грибами

Состав: Шампиньоны, Сметана, Плавленый сыр, Белый лук, Сыр твердый, Сливочное масло, Мука пшеничная