Шпинатный салат с апельсином и репкой

1 Выжмите сок из половины апельсина и четвертинки лайма. Перелейте его в банку с крышкой и добавьте туда хересный уксус, мед и смолотый в порошок перец чили. Банку закройте крышкой и как следует потрясите. Попробуйте получившийся соус и посолите по вкусу.

2 Оставшиеся два апельсина очистите, разделите на дольки и удалите белые пленки. Три небольшие репки очистите и нарежьте тонкой соломкой.

3 Половину авокадо, предварительно избавленную от косточки и очищенную от кожуры, нарежьте кубиками. Кинзу обмойте, оборвите листочки и мелко нарубите. Тонко нарежьте красный лук. Все ингридиенты смешайте в большом блюде.

4 Перед заправкой еще раз потрясите в банке соус, влейте его в салат и перемешайте.

Смотрите также Как приготовить салат из шпината