Крем-суп из шпината и смеси салатов

Для рецепта крем-супа из шпината и смеси салатов понадобится:

4.2/1

Время приготовления - 15 мин.

1 Измельчите лук, грибы, морковь, сельдерей, чеснок и зеленый лук.

2 В глубоком сотейнике разогрейте сливочное масло вместе с растительным и добавьте овощи. Перемешайте и тушите, пока не почувствуется сильный аромат.

3 Добавьте к овощам грибы, посолите, добавьте зеленый лук, слегка потушите и залейте небольшим количеством воды.

4 Добавьте нарезанный шпинат и салатную смесь из мангольда, мизуны и корна.

5 Как только зелень разварится, с помощью погружного блендера измельчите смесь овощей, грибов и салатов в пюре. Добавьте сливки и снова измельчите блендером.

Смотрите также Как приготовить суп из шпината

Калорийность крем-супа из шпината и смеси салатов составляет 46 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Борщ вегетарианский

Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень

Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Гречневый суп

Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло

Рецепты с сельдереем Посмотреть все рецепты

Лапша с мясом

Состав: Мясной бульон, Сельдерей, Свинина, Ветчина, Лапша, Помидоры, Зелень, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Перец черный молотый, Соль

Рагу по-мароккански

Состав: Сельдерей, Томаты в собственном соку, Говяжий фарш, Баклажаны, Молоко, Помидоры, Репчатый лук, Морковь, Изюм, Корица молотая, Кориандр молотый, Кумин (зира) молотый, Соль, Перец черный молотый

Кускус с бараниной, зеленым горошком и зернами граната

Состав: Баранина, Апельсины, Гранаты, Зеленый горошек замороженный, Кускус, Красный лук, Морковь, Сельдерей, Лимоны, Масло сливочное топленое, Чернослив без косточек, Уксус винный красный, Растительное масло, Мед цветочный, Паприка, Корица, Соль, Перец черный молотый