Гаспачо с черешней и крабом
Для рецепта гаспачо с черешней и крабом понадобится:
- Бакинские помидоры 500 г
- Красный болгарский перец 300 г
- Черешня 150 г
- Зеленые яблоки 150 г
- Огурцы 120 г
- Перец чили 5 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Масло оливковое extra virgin по вкусу
- Листья базилика по вкусу
Время приготовления - 15 мин.
1 Огурцы очистите от кожи и семян, перец и яблоки очистите от семечек, из черешни удалите косточки.
2 Все овощи нарежьте некрупными кусочками и смелите в блендере до однородного состояния. Добавьте соль, перец и оливковое масло. Процедите через сито и охладите.
3 Охладите тарелку для гаспачо. Положите в нее гарнир, аккуратно влейте суп и украсьте листочками зеленого базилика. Посыпьте тертым перцем и полейте оливковым маслом.
Смотрите также Как приготовить гаспачо
Калорийность гаспачо с черешней и крабом составляет 30 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Суп вишисуаз
Крем-суп из шампиньонов
Суп вишисуаз
Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый
Крем-суп из шампиньонов
Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Рецепты с красным болгарским перцем Посмотреть все рецепты
Панцанелла с красными перцами
Овощной пирог
Курица с красными перцами в винном соусе
Панцанелла с красными перцами
Состав: Французский багет, Красный болгарский перец, Помидоры, Оливковое масло, Красный лук, Уксус бальзамический, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Овощной пирог
Состав: Молоко, Зеленый горошек, Фасоль зеленая стручковая, Красный болгарский перец, Репа, Яйцо, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Мука пшеничная, Карри, Соль
Курица с красными перцами в винном соусе
Состав: Куриная грудка, Красный болгарский перец, Куриный бульон, Вино белое сухое, Сливочное масло, Оливковое масло, Петрушка рубленая, Чеснок, Мука пшеничная
