Суп гороховый с ветчиной

Для рецепта горохового супа с ветчиной понадобится:

Мясной бульон 1 л
Картофель 4 штуки
Зеленый горошек замороженный 300 г
Ветчина 300 г
Репчатый лук 1 штука
Вода 3 столовые ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Укроп 1 чайная ложка
Петрушка 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Тмин по вкусу
Соль по вкусу

4.4/5

Время приготовления - 40 мин.

1 Мелко нарежьте лук и прогрейте его с маслом в специальной посуде 5 минут. Добавьте горох и нарезанный мелкими кубиками картофель, залейте половиной бульона и варите 25 минут.

2 Охладите половину сваренного картофеля и гороха. Разомните их до пюреобразного состояния. Выложите в посуду в которой готовился суп, добавьте оставшийся бульон, нарезанную мелкими кубиками ветчину, соль перец и перемешайте. Прогрейте ещё 7-8 минут с закрытой крышкой в микроволновке на максимальной можщности.

Смотрите также Как приготовить гороховый суп

Калорийность горохового супа с ветчиной составляет 74 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами

Состав: Томаты в собственном соку, Фасоль «Каннеллини», Хлеб деревенский, Оливковое масло, Листья шалфея, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Куриный суп по-домашнему

Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый

Рецепты с мясным бульоном Посмотреть все рецепты

Суп из шпината с сырными фрикадельками

Состав: Мясной бульон, Фарш, Шпинат, Яйцо, Сыр пармезан, Хлеб белый, Молоко, Соль, Перец черный молотый

Свинина с арахисом по-китайски

Состав: Свинина, Мясной бульон, Лук-порей, Соевый соус, Арахис, Корень имбиря, Кукурузное масло, Яйцо, Уксус, Сахар, Крахмал кукурузный (маисовый), Кунжутное масло, Чеснок

Гронингенский горчичный суп

Состав: Мясной бульон, Бекон, Мука пшеничная, Горчица, Сливочное масло, Шнитт-лук, Перец красный свежий