Хлеб к пикнику

Для рецепта хлеба к пикнику понадобится:

Мука пшеничная 450 г
Вода 300 мл
Молоко 3 столовые ложки
Соль 2 столовые ложки
Сухие дрожжи 7 г

4.4/2

Время приготовления - Средне

1 В просеянную муку добавляем соль, дрожжи, молоко, теплую воду и замешиваем мягкое тесто, чтобы не липло к рукам.

2 На присыпанном мукой столе формируем четыре каравая, делаем в каждом небольшие крестообразные надрезы, перекладываем на противень, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 45 минут, пока караваи не увеличатся вдвое.

3 Снимаем пленку и выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут, снижаем температуру до 190 градусов и выпекаем еще 25 минут до коричневого цвета.

Смотрите также Как приготовить хлеб