Жульен с курицей и грибами

Для рецепта жульена с курицей и грибами понадобится:

Грибы свежие 300 г
Сметана 300 г
Куриное филе 250 г
Сыр твердый 200 г
Молоко 100 мл
Репчатый лук 1 головка
Растительное масло 3 столовые ложки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Сливочное масло 25 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.4/8

Время приготовления - 45 мин.

1 Измельчите отварное куриное мясо, лук и грибы. Грибы и лук обжарьте на растительном масле и добавьте мясо. Посолите и поперчите.

2 Муку обжарьте на сливочном масле и разведите молоком. Добавьте сметану, соль, перец и доведите до кипения. В закипевший соус добавьте тертый сыр.

3 Смесь из мяса, лука и грибов разложите в формочки, залейте соусом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Калорийность жульена с курицей и грибами составляет 194 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком

Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Запеченная пряная морковь

Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист

Буженина к празднику

Состав: Свиной окорок, Чеснок, Соль, Паприка сладкая, Перец черный молотый

Рецепты с свежими грибами Посмотреть все рецепты

Запеканка по-итальянски

Состав: Картофельное пюре, Куриное филе, Грибы свежие, Сыр твердый, Сливки 30%-ные, Укроп, Петрушка

Картофельная запеканка с мясом и грибами

Состав: Картофель, Говяжий фарш, Морковь, Грибы свежие, Зеленый горошек консервированный, Репчатый лук, Консервированная кукуруза, Сметана, Молоко, Сливочное масло, Петрушка рубленая, Томатный соус, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Деревенская курица по-французски

Состав: Куриное филе, Грибы свежие, Куриный бульон, Листья эстрагона, Мука пшеничная, Вино белое сухое, Оливковое масло, Лук-шалот, Соль, Перец черный молотый