Блинчики с лососем

Для рецепта блинчиков с лососем понадобится:

Мука пшеничная 2 стакана
Молоко 500 мл
Филе лосося 300 г
Плавленый сыр 300 г
Яйцо 3 штуки
Растительное масло 4 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка

5/3

Время приготовления - Средне

1 Во взбитые с сахаром и солью яйца добавьте холодное молоко и постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться как густая сметана.

2 Выпекайте блинчики на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.

3 Каждый блинчик смажьте плавленым сыром, сверху положите кусочек рыбного филе, сверните конвертом или рулетиком и поставьте на пять минут в разогретую до 180 градусов духовку.