Паштет по-ливадийски

Метки: Рецепты > Закуски > Русская кухня > Духовка

Для рецепта паштета по ливадийски понадобится:

Шпик 700 г
Печень говяжья 500 г
Репчатый лук 2 штуки
Перец черный горошком 1 столовая ложка
Гвоздика 2 штуки

4.8/4

Время приготовления - 2 час.15 мин.

1 Шпик тонко порежьте и выложите им стенки и дно формы для запекания.

2 Нарежьте печень небольшими кусками и выложите в форму. Сверху положите нарезанный лук, перец и гвоздику. Покройте все содержимое шпиком.

3 Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на пару часов.

4 Выньте форму, аккуратно удалите лук, перец и гвоздику. Оставшуюся в форме печень и шпик перемелите, поперчите и посолите по вкусу.

Калорийность паштета по ливадийски составляет 467 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком

Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Запеченная пряная морковь

Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист

Маринованный виноград

Состав: Виноград, Сахар, Уксус, Вино белое сухое, Горчица, Перец черный молотый, Корица, Соль

Рецепты с шпиком Посмотреть все рецепты

Говядина, тушенная по-аргентински

Состав: Говядина, Болгарский перец, Репчатый лук, Лимоны, Шпик, Растительное масло, Чеснок, Сахар, Тимьян, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Соль

Жаренка

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Сметана, Морковь, Сушеные грибы, Шпик, Сливочное масло, Томатное пюре, Ржаная мука, Соль

Гороховый суп с клецками

Состав: Говядина, Свиной окорок, Горох, Чоризо, Репчатый лук, Зелень, Морковь, Панировочные сухари, Яйцо, Шпик, Оливковое масло, Чеснок, Лавровый лист, Перец черный горошком, Соль