Перец, фаршированный овощами

Для рецепта перца, фаршированного овощами понадобится:

4.5/7

Время приготовления - Средне

1 Корешки покрошите в мелкую соломку, лук порубите. Обжарьте все подсолнечном масле до золотистого цвета, посолите, поперчите толченным перцем, положите лавровый лист и половину рубленой зелени.

2 Перцы залейте кипятком, накройте крышкой и дайте остыть.

3 Вычистите перцы изнутри и заполните фаршем. Поставьте в кастрюлю фаршем вверх, залейте пропущенными через мясорубку помидорами и подсолнечным маслом. Посолите, положите лавровый лист и поставьте на средний огонь.

4 Когда сок уварится и сверху будет красное масло, снимите с огня и добавьте толченый чеснок.

5 Остывший перец переложите в глубокое блюдо и посыпьте оставшейся зеленью.

Калорийность перца, фаршированного овощами составляет 82 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Рататуй Мишеля Герара

Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с сладким перцем Посмотреть все рецепты

Салат из курицы

Состав: Картофель, Куриное филе, Огурцы, Майонез, Зеленый горошек консервированный, Сыр, Сладкий перец, Репчатый лук, Зелень, Соль

Салат из кальмаров с оливками

Состав: Салат «Айсберг», Кальмары, Сладкий перец, Лимоны, Оливки, Помидоры, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Зелень, Смесь перцев

Семга в имбирном маринаде

Состав: Семга, Сладкий перец, Фасоль зеленая стручковая, Спаржа свежая, Соевый соус, Репчатый лук, Чеснок, Кунжутное масло, Имбирь, Сок лимонный, Соль, Соус чили, Кунжутные семечки