Говядина на барбекю

Для рецепта говядины на барбекю понадобится:

Говядина 600 г
Картофель 500 г
Шпинат 250 г
Лук-шалот 2 штуки
Уксус бальзамический 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный горошком по вкусу

4.7/3

Время приготовления - 40 мин.

1 Мясо положите в невысокую миску и натрите мелко порезанным луком и бальзамическим уксусом. Приправьте солью и перцем по вкусу и оставьте на 20 минут.

2 Порежьте картофель на маленькие кусочки и отварите в кастрюле с кипящей водой в течение 12–15 минут до готовности. Добавьте шпинат, накройте крышкой и оставьте на несколько минут, чтобы шпинат немного подвял. Слейте, перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем.

3 Говядину запеките на гриле в течение 6–8 минут с каждой стороны. Снимите, накройте фольгой и оставьте на 5 минут, а затем тонко порежьте по диагонали. Подавайте с картофелем и шпинатом, побрызгав оливковым маслом и ароматическим уксусом.

Калорийность говядины на барбекю составляет 135 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Соус болоньезе

Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый

Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Рецепты с говядиной Посмотреть все рецепты

Чевапчичи из говядины

Состав: Говядина, Помидоры, Репчатый лук, Красный болгарский перец, Растительное масло, Соль, Чеснок, Перец черный молотый

Мясо с ягодно-медовым соусом

Состав: Говядина, Замороженные ягоды, Апельсиновый сок, Оливковое масло, Цедра апельсина, Мед, Соль, Специи

Соус болоньезе

Состав: Стебель сельдерея, Говядина, Томатная паста, Морковь, Бекон, Оливковое масло, Вино белое сухое, Гвоздика, Соль