Трюфели в шоколаде с крестом

Для рецепта трюфелей в шоколаде понадобится:

Молочный шоколад 575 г
Белый шоколад 165 г
Сливки 80 мл
Сухофрукты 60 г
Специи 1/2 чайные ложки
Корица молотая 1/4 чайные ложки

4.8/4

Время приготовления - Средне

1 Растопите 200 грамм шоколада со сливками в миске на водяной бане до однородной массы. Добавьте нарезанные сухофрукты, специи и корицу. Хорошо перемешайте и поставьте на 3 часа в холодильник для застывания.

2 Беря по 1 столовой ложке шоколадной массы скатывайте шарики и выкладывайте на застеленный пергаментом противень. Отправьте на 30 минут в холодильник.

3 Растопите оставшийся молочный шоколад в миске на водяной бане до однородной массы. Охладите 5 минут.

4 Накалывайте трюфели на вилку и опускайте в шоколад. Выкладывайте на противень. Оставьте на 10 минут.

5 Растопите белый шоколад на водяной бане. Слегка охладите и переложите в кондитерский мешок. Сделайте шоколадом на трюфелях крестообразные полосы. Оставьте на 10 минут и подавайте.

Смотрите также Как приготовить трюфели

Калорийность трюфелей в шоколаде составляет 491 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Брауни

Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи

Быстрые пирожки

Состав: Растительное масло, Кефир, Яйцо, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Грибы свежие, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль

Простое мороженое со сгущенкой

Состав: Сливки, Молоко сгущенное

Рецепты с молочным шоколадом Посмотреть все рецепты

Шоколадный пирог

Состав: Шоколад темный, Яйцо, Сливочное масло, Сахар тростниковый, Молочный шоколад, Мука пшеничная, Мед, Ванильный сахар

Печенье с фундуком и шоколадом

Состав: Мука пшеничная, Сливочное масло, Молочный шоколад, Фундук, Сахар, Ванильный экстракт, Разрыхлитель, Соль

Батончики Баунти по-домашнему

Состав: Молочный шоколад, Сливки 20%-ные, Кокосовая стружка, Сахар, Сливочное масло