Зеленая фасоль с тыквенными семечками
Метки: Рецепты > Закуски > Постные блюда
Для рецепта зеленой фасоли с тыквенными семечками понадобится:
- Фасоль зеленая стручковая 450 г
- Семечки тыквы очищенные 1/2 стакана
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Розмарин свежий 2 чайные ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль крупная по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Отварите фасоль в кипящей подсоленной воде до мягкости, но чтобы она осталась чуть хрустящей и не потеряла цвет, примерно 5 минут. Слейте и хорошо просушите. Порежьте на небольшие кусочки.
2 Разогрейте столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Выложите семечки и жарьте до золотистого цвета примерно 8 минут. Посыпьте солью и перцем и переложите на тарелку.
3 Разогрейте оставшееся масло в этой же сковороде на среднем огне, добавьте измельченные чеснок и розмарин и перемешивайте 15 секунд. Добавьте фасоль и семечки и, помешивая, разогревайте примерно две минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
Калорийность зеленой фасоли с тыквенными семечками составляет 193 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Овощной милфей
Состав: Свекла, Авокадо, Кабачки, Сок лимонный, Вода, Кунжутные семечки, Петрушка, Морская соль
Свекольная икра
Состав: Свекла, Морковь, Репчатый лук, Вода, Лимоны, Чеснок, Растительное масло, Сахар, Гвоздика молотая, Кориандр молотый, Соль, Перец черный свежемолотый
Рецепты с зеленой стручковой фасолью Посмотреть все рецепты
Салат нисуаз со свежим тунцом, каперсами и анчоусами
Состав: Молодой картофель, Листья латука, Филе тунца, Помидоры черри, Фасоль зеленая стручковая, Филе анчоуса, Оливковое масло, Лимоны, Яйцо, Маслины, Уксус винный белый, Каперсы, Дижонская горчица, Чеснок
Салат из зеленой фасоли и лука с паприкой
Состав: Фасоль зеленая стручковая, Зеленый лук, Растительное масло, Уксус, Петрушка рубленая, Соль, Паприка
Летние макароны по-итальянски
Состав: Цукини, Морковь, Зеленый горошек, Макароны, Фасоль зеленая стручковая, Сливочное масло, Оливковое масло, Лимонная цедра, Шнитт-лук, Мята свежая, Петрушка, Базилик