Торт «Сметанник»

1 Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и снова взбейте.

2 Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте к тесту, а затем тщательно перемешайте.

3 Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао и перемешайте.

4 Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут).

5 Тем временем приготовьте крем для торта: слегка взбейте сметану с сахаром.

6 Готовые коржи разрежьте на 2 части и срежьте боковушки. Все коржи сметанника, кроме нижнего проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем.

7 Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части торта.

8 Обрезки коржей измельчите в крошку, и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.