Печеные сливы с лесными ягодами, виски и овсянкой

1 Нарежьте дольками черные или фиолетовые сливы, смешайте с коричневым сахаром и виски и оставьте на 10 минут.

2 Добавьте в сливы чернику и ежевику и снова перемешайте.

3 Выложите фруктово-ягодную смесь в неглубокую форму для выпечки и отправьте на 10 минут в разогретую до 210 градусов духовку.

4 Тем временем руками тщательно смешайте в миске муку с солью, сахарным песком и размягченным сливочным маслом. Растирайте кончиками пальцев, пока не доведете смесь до однородной рассыпчатой консистенции.

5 Выньте из духовки фруктово-ягодную смесь, выложите на нее мучную массу, посыпьте овсяными хлопьями и поставьте в духовку примерно на 30 минут. Дождитесь, когда хлопья приобретут золотистый оттенок и станут хрустящими.