Айнтопф из баранины с овощами

Для рецепта айнтопфа из баранины с овощами понадобится:

Вода 2 л
Баранина 500 г
Картофель 500 г
Помидоры 375 г
Сметана 250 г
Фасоль 1 стакан
Зеленый горошек 1 стакан
Картофельный крахмал 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

4.5/6

Время приготовления - Средне

1 Баранину нарежьте ломтиками и потушите в горячем подсолнечном масле. Потом залейте кипятком, посолите и добавьте пряности. Варите почти до готовности, а затем добавьте нарезанные помидоры, картофель и варите еще 10 минут.

2 Отдельно отварите молодой горошек и молодую фасоль. Добавьте горошек и фасоль в суп. Еще раз доведите суп до кипения и влейте в него, постоянно помешивая, сметану, взбитую с крахмалом.

3 Еще раз добавьте пряности и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Калорийность айнтопфа из баранины с овощами составляет 62 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами

Состав: Томаты в собственном соку, Фасоль «Каннеллини», Хлеб деревенский, Оливковое масло, Листья шалфея, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Холодный свекольник

Состав: Кефир, Свекла, Огурцы, Яйцо, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с бараниной Посмотреть все рецепты

Бозбаш

Состав: Вода, Баранина, Яблоки, Горох, Репчатый лук, Томатное пюре, Растительное масло, Картофель, Соль, Перец черный горошком, Петрушка

Кебаб из баранины

Состав: Баранина, Яйцо, Растительное масло, Мука грубого помола, Тмин, Чеснок, Кориандр молотый, Корица молотая

Суп из баранины с горохом, фрикадельками и томатом

Состав: Баранина, Помидоры, Репчатый лук, Зелень, Рис, Горох, Морковь, Яйцо, Соль, Перец черный молотый