Сыр адыгейский
Адыгейский сыр - это мягкий творожный сыр особенно популярный в средиземноморских странах и на Кавказе. Этот сорт сыра обладает нежным кисломолочным, напоминающим простоквашу, вкусом, который отлично сочетается со свежей зеленью и вином. Для приготовления адыгейского сыра используется высококачественное коровье молоко, которое нагревают до высоких температур и смешивают с сывороткой. Получаемые при этом сгустки и служат основой для будущего сыра. В кулинарии адыгейский сыр используют для приготовления легких салатов, закусок, десертов и разнообразных запеканок.
Калорийность адыгейского сыра составляет 240 ккал.
Рецепты c адыгейским сыром Посмотреть все рецепты
Пельмени с сыром и зеленью
Пельмени с сыром и зеленью
Состав: Сыр адыгейский, Мука пшеничная, Яйцо, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый
Смотрите также Что приготовить из адыгейского сыра