Рис круглый
Круглый рис - это наиболее привычный нам сорт риса, обладающий сравнительно короткими закругленными зернышками. Несмотря на то что основным производителем риса считается Китай, круглый рис хорошо прижился в нашем регионе и в настоящее время большинство отечественных сортов риса относится именно к этому виду. Белый круглозерный рис отличается повышенным содержанием крахмала и при варке поглощает довольно много жидкости, отчего приобретает нежную почти кремовую консистенцию. В кулинарии он широко применяется для приготовления разнообразных каш, запеканок, пудингов и даже десертов.
Смотрите также Рисовая диета
Калорийность круглого риса составляет 344 ккал.
Рецепты c круглым рисом Посмотреть все рецепты
Тыква, фаршированная сладким пловом
Паэлья с креветками и курицей
Тыквенно-рисовый пудинг
Мясная паэлья
Тыква, фаршированная сладким пловом
Состав: Тыква, Рис круглый, Изюм, Яблоки, Кедровые орехи, Сливочное масло, Сахар, Корица молотая, Соль
Паэлья с креветками и курицей
Состав: Куриный бульон, Куриные бедра, Рис круглый, Лимоны, Вино белое сухое, Креветки, Помидоры, Болгарский перец, Зеленый горошек, Репчатый лук, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный горошком, Шафран, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Тыквенно-рисовый пудинг
Состав: Вода, Молоко, Рис круглый, Сахар, Тыквенное пюре, Пюре яблочное, Имбирь тертый, Мускатный орех, Корица молотая, Гвоздика молотая
Мясная паэлья
Состав: Куриный бульон, Рис круглый, Болгарский перец, Говяжья вырезка, Оливковое масло, Куриная грудка, Лимоны, Чоризо, Перец черный душистый, Чеснок, Шафран, Соль
Смотрите также Что приготовить из круглого риса