Листья базилика

Свежие зеленые листья базилика отличаются сильным тонким аромат и высоко ценятся как пряность. Благодаря широкому арсеналу полезных свойств листья базилика часто используются в диетическом питании и применяются в лечебных целях. Настойки и отвары базилика обладают тонизирующим действием, применяются при простуде и насморке, астме, неврозах и заболеваниях кишечника. В кулинарии зеленые листья базилика добавляются в овощные блюда и салаты, используются для приготовления соусов, разнообразных заправок и подливок. Особое признание базилик получил в итальянской кухне, ведь он замечательно сочетается с другой зеленью, томатами, сыром и оливковым маслом.

Калорийность листьев базилика составляет 27 ккал.

Рецепты c листьями базилика Посмотреть все рецепты

Салат из разноцветных перцев с базиликом на гриле

Состав: Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Помидоры, Желтый болгарский перец, Листья базилика, Репчатый лук, Уксус, Оливковое масло, Сахар, Соль

Теплый салат с куриной грудкой

Состав: Куриная грудка, Авокадо, Салат романо, Оливковое масло, Сыр моцарелла, Сушеные помидоры, Лимоны, Красный лук, Миндаль, Листья базилика, Уксус бальзамический, Соль, Перец черный молотый

Вегетарианский соус болоньезе

Состав: Томатная паста, Спагетти, Красный болгарский перец, Красный лук, Морковь, Листья базилика, Грибы свежие, Капуста брокколи, Оливковое масло, Чеснок

Говядина чили

Состав: Говядина, Перец красный стручковый, Лук-шалот, Вода, Растительное масло, Листья базилика, Рыбный соус, Перец чили, Соус устричный, Соль

Паста алла норма

Состав: Баклажаны, Помидоры, Спагетти, Перец красный стручковый, Сыр рикотта, Оливковое масло, Листья базилика, Морская соль, Чеснок, Перец черный молотый

Пицца с курицей, базиликом и моцареллой

Состав: Тесто для пиццы, Томатный соус, Куриная грудка, Листья базилика, Сыр моцарелла, Оливковое масло, Кукурузная мука

Смотрите также Что приготовить из листьев базилика

Листья базилика

Калорийность листьев базилика составляет 27 ккал.

Состав листьев базилика