Итальянская петрушка
Метки: Продукты > Зелень и травы
Итальянская петрушка - это разновидность обыкновенной петрушки, отличающаяся более сильным вкусом и гладкими плоскими листьями насыщенного темно-зеленого оттенка. Эта зелень богата биологически активными веществами, витаминами A, B, C и K, а также ценными минералами - кальцием, магнием, фосфором и др. Регулярное употребление небольших порций петрушки благотворно влияет на пищеварение и сердечно-сосудистую систему, а также дает иммунитет от простудных заболеваний. В кулинарии итальянская петрушка может применяться наравне с петрушкой обыкновенной для приготовления разнообразных салатов, пасты, мясных и овощных блюд.
Калорийность итальянской петрушки составляет 47 ккал.
Рецепты c итальянской петрушкой Посмотреть все рецепты
Жареный пастернак с петрушкой
Ветчина в корочке из специй с кленово-горчичным соусом
Жареный пастернак с петрушкой
Состав: Пастернак, Оливковое масло, Сливочное масло, Итальянская петрушка, Соль крупная
Ветчина в корочке из специй с кленово-горчичным соусом
Состав: Ветчина, Итальянская петрушка, Дижонская горчица, Красный болгарский перец, Кленовый сироп, Сливочное масло, Смесь перцев, Семена кориандра, Мука пшеничная, Морская соль, Чеснок
Смотрите также Что приготовить из итальянской петрушки