Сыр козий
Козий сыр отличается специфическим нежным вкусом и считается очень полезным продуктом. Родиной козьего сыра считаются страны азиатского региона, откуда он распространился в Европу, где завоевал широкую популярность. На сегодняшний день одним из лидеров по производству этого вида сыра является Франция. Питательные свойства козьего сыра гораздо выше чем у сыров из коровьего молока, они отлично усваиваются, содержат большое количество витамина A и крайне полезных молочнокислых бактерий. В кулинарии козий сыр используется для приготовления разнообразных салатов, запеканок и многих традиционных национальных блюд.
Калорийность козьего сыра составляет 290 ккал.
Рецепты c козьим сыром Посмотреть все рецепты
Козий сыр с оливками, лимоном и тмином
Салат из козьего сыра с инжиром
Французский томатный тарт
Козий сыр, запеченный с помидорами и кедровыми орешками
Суп из брокколи и цукини
Баклажаны с козьим сыром и медом
Козий сыр с оливками, лимоном и тмином
Состав: Сыр козий, Оливки, Оливковое масло, Зеленый базилик, Тмин, Перец черный душистый, Лимонная цедра
Салат из козьего сыра с инжиром
Состав: Помидоры черри, Инжир, Оливковое масло, Пармская ветчина, Красный лук, Руккола, Сыр козий, Уксус бальзамический, Оливки, Соль, Перец белый молотый
Французский томатный тарт
Состав: Помидоры, Сыр козий, Мука пшеничная, Сливочное масло, Вода, Яйцо, Тимьян свежий измельченный, Оливковое масло, Мед, Перец черный свежемолотый, Соль, Дижонская горчица
Козий сыр, запеченный с помидорами и кедровыми орешками
Состав: Сыр козий, Помидоры, Кедровые орехи, Растительное масло, Базилик, Соль, Перец черный молотый
Суп из брокколи и цукини
Состав: Цукини, Капуста брокколи, Куриный бульон, Сыр козий, Оливковое масло
Баклажаны с козьим сыром и медом
Состав: Баклажаны, Сыр козий, Мед гречишный, Оливковое масло, Петрушка, Соль
Смотрите также Что приготовить из козьего сыра