Желатин
Желатин - это белковый продукт для приготовления которого используются продукты животного происхождения богатые коллагеном. Чаще всего это мясо, сухожилия, хрящи и кости крупного рогатого скота. Желатин является неизменным компонентом многих вкусных и полезных блюд - различных кремов, желе, холодца и кондитерских изделий.
Калорийность желатина составляет 355 ккал.
Рецепты c желатином Посмотреть все рецепты
Панна-котта с пахтой, клубникой и черным перцем
Состав: Сливки 30%-ные, Клубника, Пахта, Сахар, Желатин, Ванильный стручок, Перец черный свежемолотый
Торт «Черный Лес»
Состав: Сливки 35%-ные, Сливки 20%-ные, Яйцо, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Молоко, Горький шоколад, Ликер, Какао-порошок, Желатин, Корица
Малиновая панна-котта
Состав: Малина, Сыр сливочный, Желатин, Сахар, Сливки 35%-ные, Молоко, Мята свежая
Смотрите также Что приготовить из желатина