Лук репчатый желтый
Желтый репчатый лук отличается характерным острым вкусом и длительным сроком хранения. Как и другие сорта, желтый лук содержит массу полезных веществ, витамины и важные микроэлементы. При добавлении в готовые блюда его чаще всего поджаривают на растительном масле до золотистого цвета - это смягчает острый вкус, хотя и снижает полезные свойства. Желтый репчатый лук считается обязательным компонентом для приготовления супов, широкого ассортимента вторых блюд и салатов.
Калорийность желтого репчатого лука составляет 41 ккал.
Рецепты c желтым репчатым луком Посмотреть все рецепты
Крем-суп из шпината и кресс-салата
Свежая икра из баклажанов
Коричневый луковый суп
Крем-суп из шпината и кресс-салата
Состав: Овощной бульон, Стебель сельдерея, Шпинат, Лук репчатый желтый, Морковь, Кресс-салат, Растительное масло, Помидоры, Шампиньоны, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый
Свежая икра из баклажанов
Состав: Баклажаны, Помидоры, Лук репчатый желтый, Оливковое масло, Перец черный молотый, Соль
Коричневый луковый суп
Состав: Говяжий бульон, Вино белое сухое, Лук репчатый желтый, Сливочное масло, Тмин, Чеснок, Растительное масло, Сухарики
Смотрите также Что приготовить из желтого репчатого лука