Винный уксус
Винный или виноградный уксус - это продукт брожения виноградных выжимок или других подходящих виноматериалов. В отличие от классического уксуса, винный имеет приятный вкус и аромат. В состав винного уксуса входят различные кислоты, витамины и важные минеральные вещества, он благотворно воздействует на желудочно-кишечную систему и почки, а также рекомендован к употреблению при пониженной кислотности. Винный уксус широко применяется в качестве приправы, причем особенно хорошо подходит к мясным блюдам.
Калорийность винного уксуса составляет 14 ккал.
Рецепты c винным уксусом Посмотреть все рецепты
Лобио
Котлеты в итальянском маринаде
Капоната
Капуста с перловкой
Салат «Панцанелла»
Лобио
Состав: Красная фасоль, Репчатый лук, Кинза, Винный уксус, Кориандр молотый, Чеснок, Растительное масло, Морская соль
Котлеты в итальянском маринаде
Состав: Растительное масло, Репчатый лук, Сок лимонный, Винный уксус, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Капоната
Состав: Стебель сельдерея, Помидоры, Баклажаны, Репчатый лук, Оливки, Каперсы, Сахар, Винный уксус, Петрушка, Перец черный молотый, Соль
Капуста с перловкой
Состав: Белокочанная капуста, Перловка, Растительное масло, Морковь, Лук, Сахар, Винный уксус, Соль, Перец черный молотый
Салат «Панцанелла»
Состав: Французский багет, Помидоры, Салат зеленый, Оливковое масло, Репчатый лук, Винный уксус, Листья базилика, Соль, Перец черный молотый
Смотрите также Что приготовить из винного уксуса