Стебель сельдерея
Метки: Продукты > Зелень и травы
Черешковые сорта сельдерея культивируют ради толстых и сочных стеблей, богатых витаминами и минеральными веществами. Свежие стебли сельдерея используют для приготовления салатов, жарят, запекают и даже фаршируют овощами. Именно из стеблей получают сок сельдерея, известный своими полезными свойствами.
Калорийность стебля сельдерея составляет 12 ккал.
Рецепты c стеблем сельдерея Посмотреть все рецепты
Овощной суп с красной фасолью
Ризотто с лисичками
Паппарделле болоньезе
Суп из шампиньонов с перловкой
Соус болоньезе
Овощной суп с красной фасолью
Состав: Овощной бульон, Цукини, Тыква баттернат, Стебель сельдерея, Картофель, Лук-порей, Морковь, Красная фасоль, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Томатное пюре, Оливковое масло, Специи
Ризотто с лисичками
Состав: Куриный бульон, Рис, Лисички, Стебель сельдерея, Красный лук, Сливочное масло, Сливки, Репчатый лук, Оливковое масло, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Паппарделле болоньезе
Состав: Говяжий фарш, Томатный сок, Вино красное сухое, Стебель сельдерея, Красный лук, Оливковое масло, Морковь, Томатная паста, Розмарин свежий, Чеснок, Шалфей, Сыр пекорино-романо, Соль, Перец черный молотый
Суп из шампиньонов с перловкой
Состав: Куриный бульон, Шампиньоны, Стебель сельдерея, Перловка, Лук-порей, Репчатый лук, Сливочное масло, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Соус болоньезе
Состав: Стебель сельдерея, Говядина, Томатная паста, Морковь, Бекон, Оливковое масло, Вино белое сухое, Гвоздика, Соль
Смотрите также Что приготовить из стебля сельдерея