Орегано
Орегано или душица - это известная пряность, представляет собой сушеные листья и соцветия травянистых растений из семейства яснотковых, произрастающих преимущественно в средиземноморском регионе. Для орегано характерны пряный запах и слегка горький вкус, слегка напоминающий майоран. Богатый арсенал полезных свойств этой травы позволяет применять ее для лечебных целей - отвары душицы обладают антисептическим действием и широко применяются при воспалении горла и дыхательных путей. При употреблении в пищу орегано имеет свойство возбуждать аппетит и стимулировать пищеварение. Орегано хорошо сочетается с запеченными овощами и мясом, а также входит в состав различных пряных смесей.
Калорийность орегано составляет 306 ккал.
Рецепты c орегано Посмотреть все рецепты
Запеченные кабачки с картофелем
Макароны с грибами и сыром
Итальянский томатный соус
Тосканский фасолевый суп
Мусака с баклажанами и говядиной
Тарт с помидорами и сыром
Запеченные кабачки с картофелем
Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Макароны с грибами и сыром
Состав: Макароны, Грибы свежие, Сыр, Оливковое масло, Чеснок, Орегано, Перец чили
Итальянский томатный соус
Состав: Консервированные помидоры, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Томатная паста, Орегано, Сахар, Чеснок
Тосканский фасолевый суп
Состав: Фасоль белая консервированная, Молоко, Орегано, Оливковое масло, Чеснок, Бульонный кубик, Соль, Перец черный молотый
Мусака с баклажанами и говядиной
Состав: Молоко, Говяжий фарш, Баклажаны, Томатная паста, Вино красное сухое, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Сыр пармезан тертый, Мука пшеничная, Толченые сухари, Сливочное масло, Орегано, Оливковое масло, Корица молотая, Мускатный орех, Чеснок
Тарт с помидорами и сыром
Состав: Помидоры, Тесто слоеное, Сливки, Ветчина, Яйцо, Сыр пармезан, Орегано
Смотрите также Что приготовить из орегано